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健康豆知識1586

わが家483
わが家の今日の花

◎リンゴの皮をむく
リンゴポリフェノールも同種のポリフェノールのご多分に漏れず、強い抗酸化力を持っています。
活性酸素は本来、体の中に侵入してきた異物を攻撃して体を守るなど、健康を維持するためには必要不可欠な物質です。しかし、体内で過剰に増えすぎてしまうと、正常な細胞にまで攻撃を仕掛けて、老化の促進や病気の原因となってしまいます。
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